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为维护春节期间年货市场经营秩序，近日，北京市丰台区市场监管局聚焦辖区年货市场食品安全、商品价格、计量等领域开展专项检查，全力守护“舌尖上的年味”。中国消费者报记者董芳忠摄影报道责任编辑：赵英男

为维护市场价格秩序、保障市民和游客的合法权益，近日，北京市东城区市场监管局持续加强价格巡查检查，确保春节期间市场供应充足、价格稳定。中国消费者报记者董芳忠摄影报道责任编辑：温馨宁

2.3 固体发酵条件的优化2.3.1 含水量在上述筛选出的培养基配方的基础上，改变培养基的含水量，培养后测定茶皂素含量并计算茶皂素降解率，结果见图6。从图6可以看出，当含水量为40%～70%时，茶皂素

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玻璃是一种古老的建筑材料，早在古埃及时期就已出现。伴随着人类社会共同发展，玻璃行业创造出了各种功能独特的玻璃，使玻璃家族不断兴旺，例如防弹玻璃、光电玻璃、真空玻璃等，都在各自的领域发挥着不可替

中国消费者报南宁讯记者顾艳伟）春节临近，年味渐浓。广西壮族自治区各级市场监管部门近日围绕节日市场消费热点，以商场超市、农贸市场、便利店等为重点场所，以粮油肉蛋、果蔬糖果、糕点、烟花爆竹等为重点品种组织

2019年6月6日中国工信部正式向三大运营商和广电颁发5G牌照。相较于之前2020年5G商用表，中国的5G商用时间整整提速了一年，我国将成为自韩国、美国、瑞士、英国之后，大部分国家第五个开通5G服务的

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中国消费者报福州讯记者张文章）记者近日从福建省宁德市市场监管局获悉，为进一步维护春节期间市场秩序，营造放心消费的市场环境，该局扎实开展各项市场检查，做好春节期间食品安全、特种设备安全监管，强化民生商品

近年来随着现代科技水平迅速提高，古老而传统的玻璃行业焕发变新，各种具备独特功能的玻璃产品纷纷问世。这些玻璃不但能起到传统的透光效果，而且还能在一些特殊的场合发挥出不可替代的作用。想要了解夹胶玻

2 结果与分析2.1 基本营养成分分析我们对金耳、银耳、黑木耳的基本营养成分进行了检测分析，结果如表1。由表 1 知，3种胶质食用菌均含有丰富的总糖、蛋白质、粗纤维等营养成分。3种胶质食用菌的总糖含量

中国消费者报北京讯记者任震宇）近日，北京市消费者权益保护法学会以线上视频会议形式举办了“民法典时代的消费者权益保护法治保障”学术研讨会。消费者权益保护法领域监管部门、实务部门、

乙基麦芽酚具有浓郁的香气，能改变食品的风味，添加后，能使风味一般的样品，闻起来更香，更有食欲，因此在许多食品中有所应用。但是稀奶油本身具有一定的香味，为了保证食品原有的香味不被遮盖，为了维护消费者自身

2.3 固体发酵条件的优化2.3.1 含水量在上述筛选出的培养基配方的基础上，改变培养基的含水量，培养后测定茶皂素含量并计算茶皂素降解率，结果见图6。从图6可以看出，当含水量为40%～70%时，茶皂素